Author archive for Giulia Casagrande

  • Giulia Casagrande
    LE MANDORLE: TUTTE LE PROPRIETA’
    Giulia Casagrande6:46 pmOttobre 2nd, 2018

    LE MANDORLE: TUTTE LE PROPRIETA’

    Le mandorle sono un frutto consumato in tutto il mondo grazie alle loro ottime proprietà nutrizionali. La ricerca scientifica...

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  • Giulia Casagrande
    BOTULINO: principali sintomi
    Giulia Casagrande8:06 amSettembre 27th, 2018

    BOTULINO: principali sintomi

    Il botulismo alimentare si contrae attraverso l’ingestione di alimenti contaminati dalla tossina butulinica prodotta dal batterio Clostridium botulinum. A...

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  • Giulia Casagrande
    Legionella: cos’è e come si manifesta e chi rischia
    Giulia Casagrande6:16 pmSettembre 20th, 2018

    Legionella: cos’è e come si manifesta e chi rischia

    La legionellosi o Malattia del legionario è una malattia infettiva che colpisce l’apparato respiratorio, causata principalmente dal batterio Legionella...

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  • Giulia Casagrande
    Sicurezza alimentare: organi di controllo in materia di sicurezza
    Giulia Casagrande6:00 pmSettembre 11th, 2018

    Sicurezza alimentare: organi di controllo in materia di sicurezza

    I controlli ufficiali sono in materia di sicurezza alimentari, compresi quelli sulle provenienze da Paesi terzi e degli altri...

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  • Giulia Casagrande
    Contaminazioni dirette, indirette e crociate.
    Giulia Casagrande5:58 pmSettembre 11th, 2018

    Contaminazioni dirette, indirette e crociate.

    Le principali cause di contaminazione degli alimenti si possono distinguere in base al momento in cui la contaminazione è...

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  • Giulia Casagrande
    NUOVO REGOLAMENTO PRODUZIONE BIOLOGICA ED ETICHETTATURA
    Giulia Casagrande7:50 pmAgosto 2nd, 2018

    NUOVO REGOLAMENTO PRODUZIONE BIOLOGICA ED ETICHETTATURA

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  • Giulia Casagrande
    GLUTINE: SINTOMI E INTOLLERANZA
    Giulia Casagrande7:27 pmAgosto 2nd, 2018

    GLUTINE: SINTOMI E INTOLLERANZA

    Sempre più persone rinunciano al glutine a seguito di diverse patologie e intolleranze. Questa proteina naturale è contenuta in...

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  • Giulia Casagrande
    IL CAMPO DEL BIOLOGICO STA PRENDENDO SEMPRE PIU’ PIEDE
    Giulia Casagrande10:43 amLuglio 21st, 2018

    IL CAMPO DEL BIOLOGICO STA PRENDENDO SEMPRE PIU’ PIEDE

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